Hladna pića: Gastroenterologija - ko često pije hladna pića rizikuje da ošteti organe za varenje. Od hladnih napitaka i hrane stradaju sluznice organa digestivnog trakta, što dovodi do gastritisa i čira. Ako imate naviku da pijete hladnu vodu ili sok iz frižidera, računajte da je to stres za organe za varenje
Previše hladna jela i pića mogu da budu okidač za oboljenja organa za varenje, a najčešće dolazi do oštećenja sluznice jednjaka, želuca i dvanaestopalačnog crijeva. Tegobe, kao što su žgaravica, mučnina, povraćanje, podrigivanje, nadimanje i bolovi u gornjem dijelu trbuha i iza donjeg dijela grudne kosti, češće se javljaju kod onih koji duže vremena uzimaju hladna jela i pića.
Smatra se da oko 50 posto odrasle populacije bar jednom mjesečno osjeti žgaravicu, a da svakodnevno od nje pati sedam-osam posto stanovnika. Za izliječenje je najčešće dovoljno samo promijeniti navike u načinu života i ishrane.
- Učestalost tegoba raste sa godinama, ali ni djeca nisu pošteđena, tako da sve češće srećemo bolesti organa za varenje u pedijatrijskoj praksi - objašnjavaju gastroenterolozi. - U želucu postoji ravnoteža između agresivnih faktora (infekcija bakterijom Helikobakter pilori, neki lijekovi, stres, povećano lučenje kiseline, enzim pepsin i dr.) i odbrambenih mehanizama.
Češće uzimanje hladne vode i drugih napitaka dovodi do porasta intenziteta agresivnih faktora i smanjenja efekta odbrambenih mehanizama. Oni ometaju sekretornu i mehaničku funkciju želuca i dovode do poremećaja protoka krvi (mikrocirkulacije) i oštećenja sluznice što može da uzrokuje pojavu tegoba i oboljenja, kao što su gastritis i čir.
- Ako imate naviku da pijete hladnu vodu ili sok iz frižidera, računajte da je to stres za organe za varenje, a naročito za želudac - ističu ljekari. - U želucu je 37 stepeni Celzijusovih, ledena voda i sok iz frižidera imaju temperaturu jedan do tri stepena, a sladoled i kockica leda još nižu. Treba imati u vidu i produženo lokalno dejstvo smanjene temperature pri čemu na zagrijavanje tijela energiju ne troši samo želudac, nego cijeli organizam.
Oni koji imaju neke od pojačanih navedenih agresivnih faktora (stres, uzimanje nekih lijekova - uglavnom za liječenje reumatskih oboljenja), ili se povremeno liječe zbog oboljenja želuca (čir, gastritis), mogu na taj način da isprovociraju češće obolijevanje. Svakodnevno uzimanje ledenih sastojaka može da poremeti u manjem stepenu sistem varenja u tankom crijevu, naročito masnih sastojka i time produžiti vrijeme varenja i slabiju resorpciju iz crijeva u organizam. Takođe, voda ili sok iz frižidera mogu da oštete dentin zuba.
Ako želite da sačuvate zdrav stomak i organe za varenje nemojte hladnim napicima da gasite žeđ. Ako, ipak, pijete hladan voćni sok preporučljivo je da ga pijete sporo - gutljaj po gutljaj.
bportal.ba/e-novine.info
